café
L'emballage du café, en toute franchise
Barrière, compost et l'écart entre les deux
Éditorial Frogwise · 7 min de lecture · Révisé le 2026-08-01
L'emballage du café doit faire trois choses : faire obstacle à l'oxygène, laisser échapper le CO₂ et finir par aller quelque part.
Le problème de la barrière
Sans barrière, le café moulu rassis en quelques jours. Cette barrière est généralement en aluminium ou en polymère métallisé — tous deux excellents, mais tous deux difficiles à recycler dans un complexe multicouche.
Le compostable est un système, pas un matériau
La plupart des sachets certifiés compostables respectent la norme EN 13432, qui décrit le compostage industriel à température élevée et continue. Très peu de municipalités les acceptent, et presque aucun compost de jardin n'atteint ces conditions. Dire « compostable » sans préciser « de manière industrielle » constitue du greenwashing.
Le mono-matériau est le vainqueur discret
Un sachet monomatériau en PE ou PP doté d'une barrière EVOH est recyclable dans un nombre croissant de filières et offre des performances proches du complexe multicouche.
Conseils pratiques
Achetez de plus petits sachets plus souvent. Imprimez la filière d'élimination sur le sachet. Soyez précis sur sa destination.
Questions fréquentes
- Les sachets en papier sont-ils meilleurs ?
- Uniquement avec un revêtement intérieur, et c'est ce revêtement qui détermine la filière de recyclage.
- emballage
- café
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