Il caffè è il viaggio più chiaro che conosciamo: un seme su un pendio, la decisione di un produttore, una tostatura, una tazza. Questa sezione segue quel viaggio — coltivazione, lavorazione, approvvigionamento, tostatura ed estrazione — e ciò che ogni passaggio costa alle persone e alla terra coinvolte.
Looking for somewhere to drink it? Cafés worth the detour — recommendations in Amsterdam, Portugal and Sofia.
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